MENÜ

Çanakkale Ezine Peynir, Trakya Kaşar Peynir, Örgü Peynir

Roka, Maydanoz, Badem Salatalık, Pembe ve Çeri Domatesler, Kandıra Biberi, Nane, Lolorosso, Kuzu Kulağı

Antakya Kırma Zeytin, Gemlik Zeytini, Egeden Biberiyeli Sızma Zeytinyağ, Ev Acukası

Erzurum Süzme Bal, Kaymak, Elma Marmelatı, Portakal Marmelatı, Çikolatalı Fındık Kreması

Misiruk Gün Kurusu, El Yapımı Patates Kızartması, İsli Yoğurt Eşliğinde Patlıcan ve Biber Kızartması, Menemen, Ekşi Maya Ekmek Üzerinde Izgara Osmanlı Sucuğu, Tereyağlı Dartı, Pişi, Pankek Tabağı

Özel Tava Ekmek, Esmer Ekmek ve Sokak Simidi

Seçeceğiniz Çay veya Filtre Kahve Limitsiz

Nohut, Tahin Kreması, Çıtır Nohut, Sarımsak ve Sızma Zeyinyağı

Közlenmiş Kırmızı Biber, Ceviz, Nar Ekşisi ve Pekmez

Közlenmiş Havuç, Süzme Yoğurt, Tahin, Sarımsak, Kavrulmuş Ceviz ve İsot Yağı

Baharatlı Pirinç Harcı, Nar ve Sumak Ekşili, Karamelize Soğan Dolması

Tokat Asma Yaprağı, Ekşi Vişne, Aromatik Pirinç Harcı, Süzme Yoğurt Kreması ve Lime Dokunuşu

Süzme Yoğurt, Beyaz Peynir, Bahçe Otları, Kuru Nane ve Aromatik Zeytinyağı

Güneşte Kurutulmuş Patlıcan, Baharatlı Pirinç Harcı, Nar Ekşisi ve Zeytinyağı

Közlenmiş Patlıcan, Süzme Yoğurt, Çifte Kavrulmuş Susamdan Tahin, Sarımsak ve Sızma Zeytinyağı

Alevde Közlenmiş Domates, Kapya Biber, İsot, Nar Ekşisi ve Baharat Dokunuşları

Portakal ve Limon Aromalı Zeytinyağında Kereviz, Ayva ve Havuç

Tempura Karides, Avokado, Salatalık, Teriyaki

Somon, Avokado, Sriracha Mayo

Yengeç Surimi, Avokado, Salatalık

Baby Roka, Göbek Marul, Renkli Domatesler, Parmesan, Antrikot Di Manzo

Domates, Mor Soğan ve Soya - Nar Ekşili Zeytinyağlı Sos

Baby Roka ve Maskolin Yeşillikleri, Enginar, Avokado ve Kabak Çekirdekleri, Narenciye Sos

Göbek Marul, Parmesan, Kruton, Sezar Sos ve Izgara Piliç Bonfile

İri Doğranmış Domates, Salatalık, Kapya Biber, Köy Biberi, Siyah Zeytin ,Ezine Peynir, Zeytinyağlı ve Kekikli Sos

Maskolin Yeşillikleri, Körpe Ispanak, Karamelize Ceviz, Bebek Turp, Portakal - Greyfurt Taneleri ve Narenciye Sos

Edremit Zeytinyağı ve Organik Nar Pekmezi

160 gr. dry age Köfte, Cheddar, Karamelize Soğan ve El Yapımı Patates Kızartma

2 adet 90 gr Smash, Cheddar ve El Yapımı Patates Kızartma

Çıtır Piliç But ve El Yapımı Patates Kızartma

İnce Dilim Dana Antrikot, Ağır Ateşte Pişmiş Domates Ragu, Parmesan ve Taze Fesleğen Aroması ile

Izgara Tavuk Supreme, Parmesan Kreması, Taze Çekilmiş Karabiber ve Tereyağı Dokunuşu ile

Sarımsak Aroması, Acı Biber, Maydanoz, Parmesan ve Hafif Tavuk Suyu Emülsiyonu ile

Ağır Ateşte Pişmiş Dana Ragu, Domates Sos, Parmesan ve Taze Fesleğen

2 çeşit Mantarlı Krema Sosu, Parmesan, Esmer Tereyağı ve Taze Kekik

Süzme Yoğurt, Limon ve Acı Yağ

Süzme Yoğurt Sos, Acı Yağ, Aromatik Baharatlar

Pastırma, Eski Kaşar ve Taze Kaşar Peyniri, Kapya Biber ve Domatesli İsot Yağı

Ekşi Krema, Aromatik Yağlar ve Bezelye Filizi

Panko Kaplı Hellim, Közlenmiş Biber Sos, Süzme Yoğurt ve Kırmızı Yağ

İlikli Kemik Suyu, Tereyağlı Biber Sosu, Sarımsaklı Süzme Yoğurt

*Servis Personeline Danışın

Fırınlanmış kemik iliği, patlıcan söğürme, pide ekmeği

Izgara Dana Antrikot, Demi Glace, Köz Sarımsaklı Orzotto ve Arpacık Soğan

Çıtır Patates Samanı, Süzme Yoğurt Kreması, Mühürlenmiş Antrikot Dilimleri ve Acı Et Jü

Köz Patlıcan ve Süzme Yoğurt Kreması, Dana Antrikot Tantuni, Çıtır Patates, Acı Yağ

Şişte İnce Dilim Dana Antrikot, Kızartılmış Sebzeler, Çıtır Patates ve Domates Sos, Süzme Yoğurt, Sumaklı Soğan - Mini Lavaş

Patlıcan Söğürme, Meyhane Pilavı, El Yapımı Lavaş, Izgara Domates Biber, Soğan Turşusu

Dana ve Kuzu Satır Kıyma, Patlıcan Söğürme, Meyhane Pilavı, Köz Biber Domates, Rulo Lavaş ve Acı Yağ

Füme Patates Kreması, Kömür isli sebzeler, Izgara Taze Soğan, Kavrulmuş Susam

Piliç Bonfile, Sote Arpacık Soğan ve Renkli Biberler, Yer Fıstığı Sosu, Çıtır Sebzeler, Sarımsaklı Patates Kreması

Marine Edilmiş Piliç Fileto, Füme Patates Kreması, İsli Sebzeler, Izgara Taze Soğan ve Meyhane Pilavı

Körpe Piliç, Köz Sarımsaklı Orzotto, Taze Ot ve Kaparili Supreme Sos, Aromatik Yağlar

Bozkır Tahin, Kavrulmuş Ceviz ve Kaymak

Tereyağında Kavrulmuş İrmir ve Kadayıf, Boz Antep Fıstığı, Sütlü Şerbet, Kaymak ve File Badem

Geleneksel Yöntemlerle Yapılmış Kazandibi

Geleneksel Yöntemlerle Yapılmış Kazandibi

Köy Sütünden Fırınlanmış Sütlaç, Kavrulmuş Fındık

Mascarpone Kreması, Sabayon, Kavrulmuş Fındık,

Hindistan Cevizli Krema, Yenilebilir Toprak ve Orman Meyveleri

Kestane Kırıntısı, Dağ Meyveleri ve Vanilyalı Dondurma

Ekşi Elma, Limon, Schweppes ve White Redbull

Sprite, Soda, Limon, Nane ve Esmer Şeker

Çilek, Ekşi Elma, Limon ve Sprite

Taze Kuzu Kulağı Suyu, Esmer Şeker, Limon, Elma Suyu ve Soda

Vanilya, Karamel, Fındık